Contenu
- 1 À quoi servent les flavonoïdes?
- 2 L'effet des flavonoïdes sur le corps humain
- 3 Les avantages et les inconvénients des flavonoïdes
- 4 Quels aliments contiennent le plus de flavonoïdes
- 5 Contre-indications aux aliments contenant des flavonoïdes
- 6 Tableau des teneurs en flavonoïdes dans les aliments
- 7 Règles d'utilisation des aliments contenant des flavonoïdes
- 8 Conseils utiles
- 9 Conclusion
Les flavonoïdes sont des pigments qui donnent aux plantes des couleurs vives. En termes de composition chimique et de structure, les substances sont similaires aux hormones. L'effet des flavonoïdes sur le corps ne peut pas être surestimé. Ils régulent l'action des enzymes, améliorent le processus de digestion et présentent des propriétés antioxydantes et antitumorales.
À quoi servent les flavonoïdes?
Depuis l'Antiquité, il est connu que les fruits et légumes ont un effet bénéfique sur le fonctionnement de l'organisme. Les avantages sont dus au contenu de composants spéciaux. Ils sont appelés «flavonoïdes». Il s'agit d'un groupe de substances présentes dans les herbes, les baies, les légumes et les fruits. L'utilisation en pharmacologie et en médecine traditionnelle est due à l'effet sur les enzymes du corps.
Des connexions pour le corps sont nécessaires dans les cas suivants:
- faiblesse et fatigue;
- stress persistant;
- traumatisme accompagné de saignements;
- fragilité accrue des capillaires;
- augmentation de la pression;
- troubles circulatoires;
- processus inflammatoires des intestins et de l'estomac.
Les connexions sont:
- lipophile;
- soluble dans l'eau.
Les classes de composants suivantes sont nommées:
- catéchines;
- chalcones;
- les leukoanthocyanidines;
- les dihydrochalcones;
- aurons;
- flavonols;
- anthocyanes;
- isoflavones.
L'effet des flavonoïdes sur le corps humain
Les composés ont un effet bénéfique sur le corps. Les propriétés suivantes des flavonoïdes sont distinguées:
- venotonique;
- décongestionnant et anti-inflammatoire;
- vasodilatateur;
- stabilisation de la membrane;
- antiathéroscléreux;
- Anti allergène;
- cardioprotecteur;
- antihypertenseur;
- immunomodulateur et antioxydant;
- détoxifiant;
- anticarcinogène.
L'effet des flavonoïdes sur le corps d'une femme
Fonctionnement adéquat des systèmes, la préservation de la jeunesse dépend du niveau d'hormones sexuelles. Le principal stéroïde féminin est l'œstrogène, dont la concentration diminue progressivement après 45 ans. Cela est dû à l'extinction de la fonction de reproduction.
Une diminution des niveaux d'œstrogènes se manifeste par un changement dans tous les systèmes du corps.
Les symptômes suivants apparaissent:
- labilité émotionnelle;
- coups de bélier;
- augmentation de la transpiration, bouffées de chaleur;
- maux de tête, étourdissements;
- diminution de la densité osseuse, de l'élasticité de la peau;
- accélération du rythme cardiaque;
- sécheresse du vagin.
Les flavonoïdes ont des effets semblables aux œstrogènes. L'inclusion dans la composition d'aliments riches en composants utiles vous permet de prolonger la jeunesse et d'éliminer les signes caractéristiques d'une carence hormonale. L'hespéridine, qui contient des agrumes, est l'une des substances les plus importantes pour la ménopause chez les femmes.Le composé combat également les virus, les œdèmes et les allergies.
L'effet des flavonoïdes sur le corps masculin
Les substances sont essentielles pour maintenir la santé. Les principales fonctions des flavonoïdes sont de normaliser le travail des systèmes cardiovasculaire, immunitaire et endocrinien. À la suite de recherches scientifiques, les composés se sont avérés réduire le risque de cancer de la prostate chez les hommes. La stabilisation du fond hormonal affecte l'augmentation de la puissance.
Les avantages et les inconvénients des flavonoïdes
Habituellement, les composés sont complétés par de l'acide ascorbique. Les composants renforcent leur impact mutuel. Les bienfaits sont dus aux propriétés physiques des flavonoïdes:
- antioxydant;
- antiviral;
- anti-inflammatoire.
L'utilisation d'aliments contenant des substances contribue à:
- prévention des saignements;
- prévenir les fausses couches;
- thérapie des irrégularités menstruelles;
- protection contre les tumeurs malignes, les maladies cardiaques;
- abaisser le taux de cholestérol;
- améliorer le fonctionnement du foie, des organes de la vision;
- réduction du syndrome douloureux;
- renforcer les parois vasculaires.
L'effet négatif des substances est observé dans les cas suivants:
- un excès de dosage, qui interfère avec l'absorption des vitamines;
- incapacité à utiliser en cas de troubles de la coagulation sanguine.
Une consommation excessive de flavonoïdes augmente le risque d'effets secondaires.
Quels aliments contiennent le plus de flavonoïdes
Les substances ont un effet bénéfique sur le corps. Les aliments riches en flavonoïdes suivants sont appelés:
- Myrtille... La baie contient de l'anthocyanine, qui renforce les parois des vaisseaux sanguins. L'absence de ce composant se manifeste par l'apparition d'ecchymoses avec un léger effet sur la peau. La substance est utile pour les vaisseaux des yeux et du cerveau. L'utilisation de myrtilles en quantité suffisante contribue à améliorer la vision et à augmenter l'efficacité, et à prévenir les accidents vasculaires cérébraux.
Les baies peuvent être utilisées à la fois fraîches et surgelées - Thé vert... La boisson contient du polyphénol, qui renforce les vaisseaux sanguins et le cœur. Boire au moins 4 tasses de thé vert par jour peut réduire considérablement votre risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. Le polyphénol aide à éliminer les processus inflammatoires dans le corps, tels que l'arthrite et la stomatite. La boisson peut être utilisée pour rincer la gorge, les gencives.
Le thé vert contient des tanins et des catéchines pour renforcer les vaisseaux sanguins, nettoyer le foie, éliminer les cellules cancéreuses, éliminer l'inflammation - Oignon (rouge). Le légume est riche en quercétine. La substance est bénéfique pour l'inflammation, les réactions allergiques. La quercétine empêche la formation de plaques athéroscléreuses. Le flavonoïde se trouve également dans les tomates, les pommes, les poivrons, le brocoli et les haricots.
Les oignons ont de puissants effets anticancéreux en raison de leurs propriétés antioxydantes - Agrumes... Les fruits comprennent la rutine ou la vitamine P. Des concentrations importantes du flavonoïde peuvent être trouvées dans les septa blancs et la peau. Il élimine la fragilité accrue des vaisseaux sanguins, élimine les toxines et les métaux lourds du corps. L'utilisation de la substance est pour soulager la douleur, les réactions allergiques. Les rutines contiennent également des abricots, des tomates, des framboises, des cassis, du paprika, des herbes, de la salade verte, du sarrasin, du café, du chocolat noir.
Les agrumes peuvent être consommés avec la peau - rénoix... Le produit a des propriétés anticancéreuses en raison de la présence d'acide ellagique. Le composé neutralise l'action des cancérigènes tels que la fumée de tabac.Il peut également être trouvé dans les baies telles que les fraises, les mûres et les canneberges.
Les noix ont des effets anticancéreux - Chou... Le légume est connu pour sa teneur en kaempférol, qui nettoie le foie et renforce les vaisseaux sanguins. Ces composés comprennent: les betteraves, les radis, le brocoli.
Le flavonoïde naturel du chou empêche la croissance du cancer
Contre-indications aux aliments contenant des flavonoïdes
L'effet des substances sur le corps n'a pas été suffisamment étudié. Les contre-indications relatives comprennent:
- Grossesse et allaitement;
- mauvaise coagulation du sang;
- réactions d'hypersensibilité individuelles.
Tableau des teneurs en flavonoïdes dans les aliments
Le mélange comprend des sources végétales. L'action pharmacologique des flavonoïdes se manifeste par l'amélioration du fonctionnement de divers systèmes corporels.
Règles d'utilisation des aliments contenant des flavonoïdes
Les composés sont représentés exclusivement par les aliments végétaux, qui contiennent toute une gamme de vitamines et de minéraux utiles. L'action pharmacologique des flavonoïdes détermine leur inclusion dans les compléments alimentaires. Cependant, la consommation en tant que produit est préférée.
Les experts ne recommandent pas de dépasser la quantité autorisée de composés entrant dans le corps. Ceci est associé au risque d'effets secondaires, d'impact négatif sur l'absorption d'autres éléments.
Conseils utiles
Les composants ne sont pas formés dans le corps. Ils viennent exclusivement avec de la nourriture ou dans le cadre de compléments alimentaires. Les produits naturels sont la source optimale de substances. Pour préserver les composants utiles, le traitement thermique doit être exclu.
Conclusion
L'effet des flavonoïdes sur le corps est positif. Le nombre de composés contenus dans les aliments végétaux atteint plusieurs milliers. Il est possible d'utiliser des substances à la fois avec des aliments et dans la composition de compléments alimentaires. L'apport régulier de flavonoïdes dans le corps améliore le fonctionnement de presque tous les systèmes.
