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Les myrtilles pour le diabète de type 2 sont nécessaires pour atténuer l'évolution de la maladie. Il peut compléter l'efficacité des médicaments. La principale caractéristique est de réduire le taux de glucose et d'éliminer le cholestérol nocif du corps. De plus, la présence de myrtilles dans l'alimentation renforce le système immunitaire en reconstituant les réserves de vitamines et de minéraux.
Est-il possible d'utiliser des myrtilles pour le diabète
La colombe ne fait pas partie de la liste des aliments interdits pour le diabète de type 2. Il a un indice glycémique bas donc il ne provoque pas d'élévation du glucose. L'ajout de baies au régime n'affectera pas le poids corporel, car il s'agit d'un aliment hypocalorique. Il contient des acides qui réduisent la sensibilité des tissus à l'insuline. Malgré toutes les qualités positives de la baie, il est conseillé de discuter de son utilisation avec un médecin.
Composition et valeur des myrtilles
Les myrtilles sont un produit diététique sain et savoureux. Il se compose de 87% d'eau. L'effet positif sur le corps du diabète sucré est dû à la teneur en vitamines et en minéraux. Mais à côté d'eux, les fruits contiennent également de nombreux autres composants nécessaires à la santé. La consommation régulière de myrtilles rend le corps plus fort et plus résistant.
Il contient les substances suivantes:
- les protéines;
- flavonoïdes;
- carotène;
- tanins;
- les vitamines des groupes PP, B, C, A, K et P;
- fibres et fibres de pectine;
- acides organiques;
- minéraux (sodium, calcium, fer, magnésium, potassium).
La colombe a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins en raison de la teneur en acide ascorbique. Cela aide à prévenir les complications courantes du diabète. Les flavonoïdes ont un effet similaire. Les tanins sont les plus abondants dans les feuilles de bleuet. Ils stimulent le système digestif et aident à éliminer les dépôts nocifs du corps qui sont caractéristiques du diabète. La vitamine K, présente dans le fruit, améliore l'absorption du fer et du calcium. Il participe également au processus de coagulation du sang.
Index glycémique
Le principal avantage de la colombe est son faible indice glycémique. Ce n'est que 36 unités. Cela signifie que la consommation de baies ne stimule pas les changements dans les niveaux d'insuline.
Avantages des myrtilles pour le diabète
Le diabète sucré est un trouble endocrinien grave. S'il est présent, tous les systèmes de survie en souffrent. Des changements particuliers sont observés dans le travail du système urinaire, des vaisseaux sanguins et des terminaisons nerveuses. Les myrtilles ne sont pas utilisées comme traitement principal du diabète. Il ne peut qu'améliorer la thérapie et soulager l'état de la personne.
Ses propriétés bénéfiques dans le diabète sucré sont les suivantes:
- normalisation de la structure des vaisseaux sanguins;
- augmenter la résistance du corps au rhume et aux virus;
- accélération de la régénération des terminaisons nerveuses;
- effet anti-inflammatoire;
- diminution de la glycémie;
- prévention des varices;
- abaisser la tension artérielle;
- normalisation des processus métaboliques;
- effets cholérétiques et diurétiques;
- effet antioxydant.
Les myrtilles peuvent également être considérées comme une aide à la perte de poids. Il restaure le métabolisme des graisses et empêche le dépôt de lipides dans les tissus. De plus, la baie stimule les processus métaboliques, ce qui aide le corps à mieux absorber les médicaments. En éliminant le cholestérol nocif du corps, les myrtilles empêchent la formation de plaques athéroscléreuses dans les vaisseaux.
En raison de la teneur en fibres et en pectines, les myrtilles normalisent le péristaltisme, améliorant ainsi la digestibilité des aliments. Dans certains cas, la baie est considérée comme un laxatif efficace.
Recettes de myrtilles pour les diabétiques
Pour améliorer le bien-être du diabète sucré, les myrtilles peuvent être utilisées sous différentes variantes. Le plus souvent, la baie est consommée fraîche. Les décoctions et infusions ne sont pas moins efficaces. Ils normalisent non seulement le métabolisme des glucides, mais ont également un effet tonique sur le corps.
Infusion de baies séchées
L'infusion de myrtille est très populaire en médecine alternative. Il a un effet normalisant sur le processus de digestion. Il est important de considérer que la boisson peut provoquer un trouble des selles. Par conséquent, avec le diabète sucré, il doit être pris en quantités strictement limitées.
Composants:
- 200 ml d'eau bouillante;
- 25 g de myrtilles.
Etapes de cuisson:
- Les baies sont versées dans un thermos, après quoi elles sont versées avec de l'eau bouillante.
- La boisson est conservée sous le couvercle pendant quatre heures.
- La perfusion finie est filtrée avant utilisation.
Thé aux myrtilles
La boisson aux myrtilles peut être bu au lieu du thé noir ordinaire. Il se rafraîchit parfaitement sous la chaleur et se désaltère rapidement. La composition en vitamines de la boisson est améliorée par l'ajout de composants supplémentaires.
Ingrédients:
- 15 g de myrtilles;
- zeste de ½ citron;
- 10 g de canneberges;
- 15 g d'églantier;
- 400 ml d'eau.
Recette:
- Le zeste est coupé en petites tranches avec un couteau.
- Des fruits y sont ajoutés. Le mélange résultant est versé dans une théière et versé avec de l'eau bouillante.
- Le thé est infusé sous le couvercle pendant 40 minutes.
- La boisson finie est filtrée à travers un tamis.
Décoction
La décoction de myrtille a la capacité de normaliser l'apport sanguin au cerveau, améliorant ainsi la mémoire. De plus, c'est un agent immunomodulateur efficace. Il élimine les substances potentiellement dangereuses du corps et nettoie la cavité vasculaire.
Composants:
- 2 cuillères à soupe. l. feuilles de bleuet séchées;
- 200 ml d'eau chaude.
Processus de cuisson:
- Les feuilles sont versées dans un récipient profond et rempli d'eau chaude.
- Mettez le feu. Après ébullition, vous devez garder la boisson en mode lent pendant au moins 10 minutes.
- Le bouillon préparé est recouvert d'un couvercle et mis de côté. Après deux heures, il est prêt à être mangé.
Règles de myrtille pour le diabète
Pour tirer le meilleur parti du produit, vous devez suivre les règles d'utilisation. Les bouillons et les infusions prennent ½ cuillère à soupe. 4 à 5 fois par jour. Il est conseillé de boire des boissons curatives entre les repas.
Les myrtilles atteintes de diabète de type 2 peuvent être consommées entre 150 et 200 g par jour. Cette quantité est suffisante pour reconstituer l'apport en nutriments et améliorer la santé. Il est conseillé de privilégier les baies fraîches. Pour l'hiver, ils sont congelés, prolongeant ainsi les propriétés bénéfiques pendant une longue période.Sous cette forme, le produit peut être stocké tout au long de l'année.
Lors de l'utilisation, il est important de respecter les principes suivants:
- prendre en compte la posologie quotidienne;
- ne couvrez pas les baies de sucre;
- il y a un produit principalement dans la première moitié de la journée;
- refuser de manger des myrtilles à jeun.
Le fruit peut être ajouté à une variété de smoothies ou de jus. Ils se marient bien avec les fruits et les baies. Il vaut mieux ne pas utiliser de confiture de myrtille pour le diabète sucré de type 2, car son index glycémique sera assez élevé.
Limitations et contre-indications
Les myrtilles sont classées comme aliments allergènes. Par conséquent, les diabétiques doivent l'utiliser avec une extrême prudence. Pour la première fois, vous devez manger plusieurs fruits en observant la réaction du corps. Si les allergies ne se produisent pas, la posologie peut être augmentée. Malgré les nombreuses propriétés bénéfiques, la baie peut provoquer des nausées, des flatulences et une augmentation de la pression artérielle.
Ses contre-indications pour le diabète sucré sont les suivantes:
- maladie cardiovasculaire grave;
- troubles de la coagulation sanguine;
- dyskinésie chronique des voies biliaires;
- diminution de l'acidité de l'estomac;
- la période de grossesse et d'allaitement.
Conclusion
Les myrtilles ont d'énormes avantages pour la santé du diabète. Mais il doit être consommé avec prudence, en tenant compte des contre-indications et de la posologie recommandée. La bonne approche améliorera votre bien-être et votre humeur.
