Champignon écailleux (champignon de l'amadou): application, avantages et inconvénients

Les propriétés curatives du champignon squameux de l'amadou méritent une étude approfondie. Le champignon de l'arbre est un parasite pour les troncs sur lesquels il pousse, mais a un effet très bénéfique sur le corps humain.

À quoi il ressemble et où il pousse

Le champignon écailleux de l'amadou (Cerioporus squamosus) appartient à la famille Polyporov et est considéré comme comestible sous condition. Vous pouvez également le rencontrer sous les noms de champignon panaché d'amadou, de lièvre, d'orme et de hétéroclite. Habite les troncs tombés et les arbres affaiblis, forme du mycélium directement à l'intérieur du bois.

La partie principale du corps fructifère est un chapeau atteignant 30 cm de diamètre, d'abord en forme de rein, plat et étalé au fur et à mesure de sa croissance. En structure, il est épais et charnu, avec une surface jaunâtre coriace et des bords fins. Les écailles sombres du haut sont disposées en cercles symétriques.

Le corps du fruit d'un champignon panaché d'amadou se compose généralement de plusieurs chapeaux à la fois, disposés en tuiles

La surface inférieure du capuchon est jaunâtre et tubulaire, avec de grands pores anguleux. La chair du champignon est dense, crémeuse, avec un agréable arôme de miel sucré. À un jeune âge, il est assez juteux, mais chez les spécimens plus âgés, il se raidit et devient impropre à la consommation alimentaire. Le champignon de l'amadou a une patte latérale épaisse atteignant 10 cm de longueur, également couverte d'écailles brunes.

Le champignon est répandu dans l'hémisphère nord, on le trouve dans toute l'Europe, en Russie, aux États-Unis. Pousse individuellement ou en groupe, généralement à une hauteur de 10 à 12 m sur des troncs, parfois situés près du sol. Vous pouvez le voir de mai à août et au printemps, les fructifications apparaissent le plus activement.

Conseil!Vous pouvez déterminer l'aptitude d'un champignon de l'amadou écailleux à la nourriture en pinçant le bord du chapeau, si la pulpe s'effrite, le champignon est encore assez comestible.

Composition chimique

Le champignon pilon écailleux est prisé en médecine traditionnelle pour sa composition chimique. La pulpe contient:

  • les phytoncides et les phytostérols;
  • résines aromatiques;
  • acides organiques;
  • ergostérol;
  • minéraux et vitamines;
  • les peptides;
  • huiles essentielles;
  • les polysaccharides;
  • la chitine;
  • triterpènes.

Lorsqu'il est utilisé correctement, le champignon squameux de l'amadou peut améliorer le bien-être et aider à lutter contre les maladies graves.

Les propriétés curatives du champignon squameux de l'amadou

Le champignon écailleux de l'amadou est bénéfique pour la santé lorsqu'il est consommé avec modération. En particulier, le champignon:

  • aide à restaurer le corps après un empoisonnement;
  • élimine les scories, les métaux lourds et les toxines des tissus;
  • normalise la digestion et le métabolisme;
  • a des propriétés antiseptiques et combat l'inflammation;
  • favorise la perte de poids avec un régime tout en maintenant une masse musculaire saine;
  • accélère la dégradation des graisses dans le corps;
  • protège le foie et accélère sa récupération;
  • normalise la glycémie;
  • lorsqu'il est appliqué à l'extérieur, il aide à lutter contre la mycose des ongles;
  • arrête le saignement et accélère la cicatrisation des plaies et des coupures.

La consommation régulière de champignons squameux de l'amadou dans les aliments a un effet bénéfique sur le système immunitaire.Le corps devient plus résistant à tous les virus et infections.

Application en médecine traditionnelle

Dans les recettes de santé à domicile, le champignon squameux de l'amadou est très populaire. La médecine traditionnelle propose de nombreux schémas d'utilisation d'un champignon bénéfique.

Pour la constipation

Le champignon squameux de l'amadou normalise le péristaltisme intestinal et aide à soulager la constipation. Pour le traitement, il est nécessaire de préparer une poudre. Le champignon séché est écrasé à la main ou à l'aide d'un équipement de cuisine jusqu'à un état de poussière.

À des fins médicinales, vous devez prendre une pincée de poudre chaque matin avec 100 ml d'eau. Vous pouvez également diluer le médicament dans un liquide et le boire comme une infusion, avec le sédiment. L'ensemble du traitement se poursuit pendant une semaine.

La poudre de champignon d'amadou squameuse restaure la microflore intestinale et aide à lutter contre la dysbiose

Avec des blessures

La poudre sèche de champignon squameux de l'amadou peut être utilisée pour les lésions cutanées. Il est préparé de manière standard, la pulpe récoltée est soigneusement hachée. La poudre est versée sur les plaies et les coupures et un pansement stérile est appliqué sur le dessus. Il doit être changé deux fois par jour et tout le traitement est poursuivi jusqu'à ce que l'intégrité de la peau soit restaurée.

Avec l'oncologie

Les propriétés précieuses du champignon squameux de l'amadou sont utilisées dans le traitement complexe du cancer. Ce bouillon est préparé:

  • le champignon sec est écrasé à l'état de poudre;
  • mesurer 1/2 petite cuillère du produit;
  • Versez 400 ml d'eau bouillante et faites bouillir à feu doux pendant 20 minutes.

Le produit fini est filtré et refroidi. Vous devez boire le bouillon trois fois par jour, une grande cuillerée.

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Attention! Le champignon squameux de l'amadou ne peut pas être le seul remède contre l'oncologie. Il est utilisé uniquement en association avec des médicaments et avec l'autorisation d'un médecin.

Pour l'insomnie

Le champignon squameux de l'amadou a des propriétés sédatives et a un effet bénéfique sur le système nerveux. Pour l'insomnie et l'augmentation de l'anxiété, vous pouvez préparer le remède suivant:

  • le champignon sec est moulu en poudre;
  • verser 180 g de matières premières avec 500 ml de vodka de haute qualité;
  • dans un récipient fermé, emmener dans un endroit sombre pendant trois jours;
  • filtre après expiration.

La teinture utile dans un volume de 5 ml est diluée dans 100 ml d'eau et prise une heure avant le coucher.

La teinture de champignon Tinder calme non seulement les nerfs, mais augmente également le tonus général et la concentration.

Avec une maladie cardiaque

Le champignon squameux de l'amadou renforce les vaisseaux sanguins, normalise l'activité cardiaque et sert à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Pour renforcer le corps, vous pouvez prendre le remède suivant:

  • deux petites cuillères à soupe de poudre de champignons sont versées dans un verre d'eau chaude et propre;
  • couvrir le récipient avec un couvercle et laisser dans un endroit sombre pendant deux jours;
  • passer le produit dans une étamine.

La perfusion est prise dans une grande cuillerée trois fois par jour à jeun. Vous pouvez continuer le traitement jusqu'à ce que la condition s'améliore.

Pour nettoyer le sang

Le champignon squameux de l'amadou élimine les toxines et les substances toxiques non seulement des tissus et des intestins, mais également du sang. Afin de nettoyer le corps, le schéma de traitement suivant est utilisé:

  • les deux premiers jours, prenez 5 g de poudre, lavés avec 100 ml d'eau - tout au long de la journée à des intervalles de 2,5 heures;
  • le troisième jour et plus, les dosages précédents sont conservés, mais l'agent n'est utilisé que trois fois par jour.

Il est nécessaire de poursuivre le traitement pendant deux mois. Dans tous les cas, la poudre de champignon d'amadou squameuse est prise à jeun, peu de temps avant de manger.

Avec le psoriasis

Pour les maladies de la peau, les compresses avec des champignons squameux de l'amadou apportent un bon effet. Ils le font comme ceci:

  • 100 g de poudre sont versés dans 500 ml d'eau bouillante;
  • le remède est insisté dans un thermos pendant environ six heures;
  • filtre des sédiments.

Dans le liquide résultant, un pansement stérile est humidifié deux fois par jour et fixé sur les zones cutanées touchées jusqu'à ce que l'état s'améliore.

Les compresses d'amadou peuvent être faites pour la peau sèche excessive et pour guérir les brûlures.

Avec hépatite

Les propriétés précieuses du champignon squameux de l'amadou peuvent être utilisées pour l'hépatite hépatique. La perfusion suivante est préparée pour le traitement:

  • le champignon sec est trempé dans une petite quantité d'eau pendant quatre heures, puis passé dans un hachoir à viande;
  • 200 g de matières premières sont versés dans un verre de liquide chaud frais et laissés dans un endroit sombre pendant deux jours;
  • le produit fini est filtré et complété avec l'eau dans laquelle le champignon de l'amadou a été à l'origine trempé.

Vous devez prendre la perfusion trois fois par jour, 10 ml chacune. Au total, le traitement se poursuit pendant trois mois.

Minceur

Un champignon utile de l'amadou écailleux de champignon aide à éliminer les toxines du corps, accélère la dégradation des graisses et aide à se débarrasser des kilos en trop. Au régime, vous pouvez utiliser le mélange suivant:

  • 1/2 petite cuillerée de poudre de champignons est diluée dans 100 ml d'eau;
  • bien mélanger;
  • laisser reposer 10 à 15 minutes.

Le produit fini est utilisé avec les sédiments au fond deux fois par jour. Vous devez boire l'infusion une demi-heure avant les repas.

Applications de cuisson

Les jeunes champignons de l'amadou écailleux ont une pulpe molle et plutôt savoureuse et appartiennent à la quatrième catégorie de comestibilité. Ils peuvent être:

  • ajouter aux soupes;
  • faire frire et laisser mijoter;
  • utiliser pour la cuisson des escalopes;
  • sel et cornichon pour l'hiver.

Immédiatement après la récolte, les champignons sont prétraités, à savoir:

  • pendant 12 heures trempé dans l'eau, en changeant le liquide toutes les heures;
  • retirer les cuisses et hacher finement les bouchons;
  • traiter les corps fruitiers dans de l'eau bouillante pendant 40 minutes;
  • nettoyer les champignons des écailles et des peaux.

Un champignon de l'amadou écailleux prêt à manger ne doit pas être coriace; il doit être goûté régulièrement lorsqu'il est bouilli. Étant donné que le produit contient de la chitine, qui est à peine absorbée par le corps, il est recommandé de ne pas manger plus de 100 g de champignon par jour, sinon cela peut entraîner le développement de la constipation.

Ils commencent à traiter le champignon de l'amadou pour la consommation immédiatement après la collecte - les corps fruitiers ne sont pas stockés pendant longtemps

Contre-indications et dommages possibles

Les propriétés bénéfiques du champignon squameux de l'amadou sont étroitement liées aux contre-indications. Il n'est pas recommandé de manger des champignons pilon:

  • pendant la grossesse et l'allaitement;
  • avec une digestion lente;
  • avec intolérance individuelle;
  • avec lithiase urinaire;
  • moins de sept ans.

Seuls les champignons qui poussent dans des zones écologiquement propres, loin des routes principales et des installations industrielles, peuvent être consommés et utilisés pour la préparation de médicaments. Avant de récolter les corps fruitiers, il est important de s'assurer qu'ils appartiennent à l'espèce comestible et ne sont pas de faux doubles.

Conclusion

Les propriétés curatives du champignon squameux de l'amadou sont utilisées dans le traitement des maux digestifs et de l'oncologie. La pulpe du champignon contient de nombreux composants précieux, mais lors de son utilisation à des fins médicinales, il est important d'observer des dosages sûrs et de prendre en compte les contre-indications.

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