Jus de pomme de terre: propriétés utiles et contre-indications

Pierre le Grand a introduit la mode des pommes de terre en Russie. En Europe, cependant, ses propriétés nutritionnelles et médicinales étaient déjà connues au XVIIe siècle. Le produit était largement utilisé en cuisine et était utilisé pour traiter de nombreuses maladies des organes internes, ainsi que de la peau. Les avantages et les inconvénients du jus de pomme de terre ont été étudiés par de nombreux laboratoires.Par conséquent, en médecine officielle, ce produit est utilisé aussi souvent que dans la médecine traditionnelle.

Composition et teneur en calories du jus de pomme de terre

Les tubercules de pomme de terre sont riches en amidon, ce qui détermine leur teneur élevée en calories. Mais dans le jus fraîchement préparé, pour 100 g de calories, environ 75 kcal. Avec l'utilisation correcte d'un tel produit, les calories consommées sont rapidement consommées dans l'organisme et ne tombent pas dans la réserve sous forme de graisse corporelle.

La boisson de pomme de terre est trouble, avec une odeur caractéristique, un arrière-goût terreux. Tout le monde ne l'aimera pas, mais c'est très efficace à des fins de guérison.

Dans sa composition, les scientifiques ont découvert:

  • vitamine C;
  • vitamines A, groupes B, E, PP;
  • minéraux (potassium, phosphore, calcium, magnésium, sodium);
  • les protéines;
  • acides organiques;
  • Sahara.

La plupart des nutriments utiles se trouvent dans les jeunes tubercules de variétés roses. On pense qu'ils sont riches en vitamine C et en potassium. Pour le traitement, les tubercules récoltés en juillet conviennent, ainsi que les pommes de terre qui sont stockées en cave jusqu'au mois de février au maximum. À l'avenir, un composant aussi nocif que le corned-beef s'y forme. Sa présence dans les tubercules est indiquée par une peau et une pulpe vertes.

Pourquoi le jus de pomme de terre est-il utile?

Outre le fait qu'il existe de nombreux composants naturels biologiquement actifs dans une boisson fraîchement pressée, il est utile pour son effet complexe sur le corps. Il est pris par voie orale, fait des compresses pour les brûlures et les maladies de la peau et est utilisé comme base pour d'autres mélanges utiles et thérapeutiques.

Les avantages du jus de pomme de terre comprennent les propriétés suivantes:

  • apaise;
  • guérit;
  • soulage l'inflammation;
  • nettoie;
  • enveloppes;
  • désinfecte;
  • la douleur soulage.

De plus, il a un léger effet diurétique, antispasmodique et réparateur. En raison de ces propriétés, la boisson est utilisée pour le traitement et la prévention des maladies de presque tous les organes internes. Même les médecins dans leurs recommandations mentionnent souvent les pommes de terre lorsqu'un patient a un ulcère à l'estomac ou une gastrite.

Important! Le jus est alcalin, il est donc utile pour tous les problèmes digestifs associés à des niveaux d'acide instables.

Au 18ème siècle, le jus de pomme de terre cru était utilisé comme traitement alternatif pour la peau problématique du visage. Non seulement les paysans ordinaires, mais aussi la noblesse titrée en frottaient la peau. En plus du nettoyage, ce produit soulage les gonflements et blanchit la peau. En cas de brûlure, une compresse froide à base de jus frais soulageait rapidement la douleur et favorisait la régénération des tissus.

Avec l'utilisation régulière de la boisson dans les cours, les changements suivants se produisent dans le corps:

  • le niveau d'hémoglobine augmente;
  • les vaisseaux sanguins sont nettoyés et renforcés;
  • les maux de tête disparaissent;
  • l'acidité de l'estomac est normalisée, les brûlures d'estomac disparaissent;
  • la constipation disparaît;
  • la pression artérielle diminue;
  • améliore l'appétit;
  • le métabolisme est normalisé.

Possédant un léger effet diurétique et laxatif, c'est une bonne prévention de la lithiase urinaire et contribue également à améliorer la fonction intestinale en stimulant le péristaltisme.

Les femmes enceintes et allaitantes peuvent-elles boire du jus de pomme de terre?

Le jus de pomme de terre n'est pas contre-indiqué pour les jeunes mères et les femmes en position. Il est assez neutre dans ses effets sur le corps. Une telle boisson est utile pour la toxicose et les brûlures d'estomac. Il suffit de le boire le matin à jeun et pendant la journée en petites portions. Boire du jus de pomme de terre pour les brûlures d'estomac 20 minutes avant les repas le matin. Si une femme a des pics de pression à la baisse, il vaut mieux refuser le traitement.

Pendant l'allaitement, la boisson est utile en ce qu'elle normalise la digestion des mères et des enfants. Si le bébé a des problèmes de ventre, le remède favorisera indirectement des selles régulières et réduira la douleur.

Puis-je donner du jus de pomme de terre à un enfant

Les avantages du jus de pomme de terre fraîchement pressé pour les enfants sont la promotion de la santé globale et le traitement des problèmes digestifs. Dans ce cas, il est pris par voie orale. À un moment donné, l'enfant ne peut pas boire plus de 50 ml de boisson.

Si un enfant a des éruptions cutanées, une dermatite, des compresses ordinaires de jus de fruits frais aideront à soulager les démangeaisons et la desquamation.

Le jus de pomme de terre est-il bon pour perdre du poids?

Pendant un régime, vous pouvez boire du jus de pomme de terre cru en combinaison avec d'autres, par exemple, carotte et concombre. La tâche d'une telle boisson est de normaliser les processus métaboliques et de stimuler le travail du système digestif. En plus d'accélérer le métabolisme, un effet diurétique est obtenu, ce qui favorise également la perte de poids en libérant les cellules et les tissus de l'excès de liquide.

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Conseil! Pour rendre l'effet de la perte de poids plus perceptible, les plats de viande et de poisson sont supprimés de l'alimentation, préférant les fruits et légumes frais, les produits laitiers et les produits laitiers.

Traitement du jus de pomme de terre

L'utilisation du remède en médecine traditionnelle repose sur ses propriétés enveloppantes, nettoyantes et anti-inflammatoires. La boisson se prend en cours par intermittence, toujours fraîche. Ne pas presser de vieilles pommes de terre ridées avec les yeux. Le traitement est idéal à la fin de l'été et au début de l'automne, mais pas lors d'une exacerbation de maladies chroniques.

Avec gastrite et ulcères d'estomac

Le jus de pomme de terre avec gastrite est bu avant chaque repas, un demi-verre. Cette méthode de traitement est particulièrement efficace pour une faible acidité gastrique. La durée générale du traitement est de 2,5 mois avec des pauses de 10 jours toutes les 2 semaines. La particularité du traitement est qu'après la portion matinale de la boisson, vous devez vous mettre en position horizontale et vous allonger encore 30 minutes. Ce n'est qu'alors que vous pourrez prendre votre petit-déjeuner.

Avec un ulcère à l'estomac, ils boivent du jus de pomme de terre à jeun. Commencez par 50 ml, en portant le débit à 150 ml en 5 jours. La durée du traitement est de 20 jours. En plus de la réception du matin, il se boit avant le déjeuner et le dîner. La boisson est un complément, pas le traitement principal.

Étant donné que les composants utiles du légume racine ont des propriétés antispasmodiques et enveloppantes, le jus de pomme de terre est également efficace pour les maux d'estomac. Il peut être pris comme anti-inflammatoire et sédatif 1 à 2 fois par jour avant les repas. Selon les mêmes principes, ils utilisent une boisson fraîche pour prévenir les maladies du système digestif.

Avec pancréatite

Avec l'inflammation du pancréas, l'avantage du jus de pomme de terre est de soulager les symptômes douloureux. La boisson normalise la production d'enzymes, soulage la douleur et élimine l'inflammation. Il peut être bu pendant le traitement de la maladie avec des médicaments et après un traitement médicamenteux pour maintenir une santé normale. Vous devez boire à jeun, 200 à 250 ml de jus par jour.

Avec des fibromes utérins

Le traitement avec du jus de pomme de terre pour les fibromes utérins dure de 3 à 6 mois. Le matin à jeun, prenez 100 ml de boisson. Le remède élimine les processus inflammatoires dans l'utérus, tue les agents pathogènes, soulage les spasmes musculaires et favorise la résorption des ganglions.

Avec le diabète sucré

Pour améliorer l'état du diabète de type 2, le médicament est pris un demi-verre 2 fois par jour ou ¼ un verre 3 fois par jour 20 à 30 minutes avant les repas. La durée du traitement est de 2-3 mois. Après la même pause, le cours est répété. Le produit aide non seulement à faire face aux niveaux de sucre instables, mais améliore également le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et digestif.

Avec l'oncologie

Pour prévenir la dégénérescence cellulaire en cellules cancéreuses, il est recommandé de consommer 100 ml de liquide de pomme de terre 1 fois par jour à jeun. Pour maintenir la santé pendant la chimiothérapie et la lutte contre l'oncologie, la dose est augmentée de 2 à 3 fois et répartie sur 2 à 3 doses. La boisson est utilisée comme un puissant agent anti-inflammatoire qui déclenche les mécanismes de lutte contre les néoplasmes.

Pour les hémorroïdes et la constipation

Les bienfaits du jus pour ces maladies résident dans son effet apaisant, enveloppant et vaso-fortifiant. À l'intérieur, la boisson est prise 3 fois par jour, 50 ml. Si les hémorroïdes sont externes, des compresses sont faites à partir du jus, laissant sur le point sensible pendant 1 à 2 heures. Pour la constipation, la boisson est prise avant chaque repas.

Avec œsophagite par reflux

Pour éliminer la sensation de brûlure et l'inconfort dans l'œsophage, buvez du jus à jeun 1 fois par jour, 70 ml. En plus d'une boisson fraîchement pressée, la décoction dans laquelle les pommes de terre ont été bouillies aide bien. Il est pris 2 fois par jour après les repas.

Avec la goutte

Des compresses utiles sont faites à partir de jus de pomme de terre pour soulager les sensations douloureuses liées à la goutte. La compresse peut être appliquée plusieurs fois par jour jusqu'à ce que la condition s'améliore. Pour nettoyer les articulations et les renforcer, des cours d'une durée de 3 à 4 semaines sont effectués. Pendant cette période, la consommation de viande et de poisson est réduite et 300 à 400 ml de jus sont bu par jour entre les repas. Ainsi, le jus de pomme de terre est utile pour le foie. Son nettoyage contribue également à améliorer l'état de la goutte.

Jus de pomme de terre en cosmétologie à domicile

Les pommes de terre sont l'ingrédient le plus abordable pour la fabrication de produits cosmétiques maison. Des anneaux de légumes frais sont appliqués sur la zone des paupières pour soulager le gonflement, le jus est un excellent remède contre l'acné et la pulpe est une source d'amidon nourrissant et de vitamine C protectrice. Pour les cheveux, c'est un agent apaisant et nourrissant.

Pour la peau du visage

Connaissant les bienfaits des pommes de terre, vous pouvez éliminer l'acné sur votre visage, uniformiser la couleur de la peau et éliminer toute inflammation. Le moyen le plus simple est d'ajouter un peu de miel liquide à 50 ml de jus, de l'humidifier avec de la gaze et d'appliquer une compresse sur le visage et le cou. Donc, la compresse est laissée jusqu'à ce qu'elle sèche. Le jus de pomme de terre pour l'acné peut être utilisé en combinaison avec du jus d'aloès, de la décoction de camomille et du jus de carotte. Pour les peaux grasses, il est mélangé à des protéines.

Pour les cheveux

Pour nourrir les follicules pileux, apaiser le cuir chevelu irrité, normaliser les glandes sébacées et donner de l'éclat aux boucles, préparez le masque suivant:

  • presser le jus d'une pomme de terre;
  • ajouter 1 c. l'huile d'olive, la même quantité de sel de table et de miel;
  • battre le jaune;
  • mélanger tous les ingrédients et appliquer sur la peau et les boucles pendant 30 à 40 minutes.

Pour améliorer l'effet, la tête peut être réchauffée avec un sèche-cheveux et isolée avec une serviette. Le jus de pomme de terre pour la croissance des cheveux est utilisé en combinaison avec du miel et du jaune d'oeuf. Le masque est répété 3 fois par semaine.

Comment faire du jus de pomme de terre à la maison

Pour préparer une boisson saine, choisissez uniquement des légumes-racines frais et denses sans yeux ni verts. L'option idéale est considérée comme les pommes de terre roses. La peau est finement coupée du légume et hachée de quelque manière que ce soit d'une centrifugeuse à une râpe ordinaire. Il faut généralement 3 pommes de terre moyennes pour faire 1 tasse de boisson. Le jus est laissé reposer pendant 1 à 2 minutes. Plus la couleur est claire, plus son avantage est élevé.

Dommage du jus de pomme de terre et contre-indications

Les pommes de terre dans de rares cas provoquent des allergies ou une détérioration de la santé.Cependant, il existe un certain nombre de maladies dans lesquelles ses avantages sont discutables. Ce sont des maladies telles que:

  • augmentation de l'acidité de l'estomac;
  • gastrite dans la phase aiguë;
  • augmentation de la formation de gaz;
  • diabète sévère.

Il est conseillé à quiconque a de mauvaises dents de boire le liquide avec une paille. Afin de ne pas nuire à la santé et de ne pas planter le pancréas, tous les 3 mois de traitement régulier, faites une pause de 3 à 4 semaines.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du jus de pomme de terre pour le corps humain sont sans équivoque. Il est efficace pour de nombreuses pathologies, soumis au régime et à la régularité. La liste des contre-indications est la plus petite, dont tous les produits à base de plantes ne peuvent pas se vanter.

Commentaires

Ivan Goryunov, Irkoutsk
Il a traité un petit ulcère d'estomac pendant 2 mois avec du jus de pomme de terre. Je l'ai fait sans médicaments et sans hôpital. L'essentiel n'est pas d'être paresseux, mais à chaque fois pour préparer une portion fraîche, si la boisson a résisté, il n'y a plus aucun avantage.
Ekaterina Vlasova, Minsk
Ma grand-mère m'a appris à traiter toute inflammation de la peau avec une compresse de jus. Qu'il s'agisse d'eczéma, d'acné sur le visage, de brûlures, d'ecchymoses, tout aide. Je n'ai jamais acheté de crèmes, onguents et désinfectants - uniquement des pommes de terre.
Angelina Ignatenko, Novgorod
Les jus fraîchement pressés sont des concentrés de nutriments. Vous n'avez même pas besoin d'être médecin ici - et c'est compréhensible. Avec ces jus, j'ai renforcé mon immunité. Chaque jour, je préparais une boisson avec 1 pomme de terre, carotte et céleri.

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